Valentinekake...

Er man på diett bør man styr unna denne. Men om man ikke er det, er det absolut en kake å prøve.

SKJOKLADEKAKE MED VANILJEKREM OG VALNØTTER:
Ingredienser:

2egg
1 1/2dl Sukker
3 dl hvetemel
1 3/4 dl melk
50g margarin
1 1/2 ts bakepulver
3ss kakao
2ts vaniljesukker
1/2 boks valnøtter

Fyll:
2/3 boks Vaniljekrem

Topping:
Kokesjokolade
Margarin
1/3 boks vaniljekrem




1 Visp eggedosis av egg og sukker
2 Hell i smeltet margarin og melk
3Sikt alle de tørre ingrediensene, og vend dem inn
4Hell røren i en smurt form, stikk deretter valnøttene ned i kaken
5Stek kaken i 40min på 175 grader


La kaken avkjøles litt før du deler den i to, og fyller den med vaniljekrem.

Topping:
Smelt en plate kokesjokolade i vannbad, ta bollen av vannbadet når sjokoladen er smeltet.
Tilsett en spiseskje margarin (ikke smeltet) til sjokoladen. Avkjøl blandingen i kaldt vann, tilsett vaniljekremen når blandingen er kald.


Pyntet med sølvkuler, valnøtter og sjokolade-blonder.
Her har dere oppskriften, absolutt værdt et forsøk. Lett og kjapp og lage.

Nå skal jeg sette på kaffen og kose meg. Ha en flott søndag.